Quando si parla di cioccolato a Palermo, quello artigianale e di qualità, non si può non citare la Pasticceria Cappello, situata nel centro storico della città in via Colonna Rotta n. 68, attività di famiglia nata negli anni ’40 come latteria, poi trasformatasi in bar, fino ad arrivare ai giorni nostri ed essere conosciuta per la sua fama in tutta Italia.

Infatti, la Pasticceria Cappello si contraddistingue per la sua Alta Pasticceria e per l’amorevole e particolare professionalità che i Maestri Pasticceri Cappello, padre e figlio, sanno offrire ormai da alcuni decenni.

Qui Salvatore, Maestro Pasticcere di grande esperienza la cui specializzazione è avvenuta principalmente in Piemonte a Torino dove ha scoperto di avere una innata passione per il cioccolato, esprime tutta la sua arte in una pasticceria raffinata e di qualità, per l’eccellenza dei prodotti usati, tra cui il cioccolato puro di varie origini, il pistacchio di prima qualità di Bronte, il burro per gli impasti…